Pohánkový med
je považovaný za jeden z najzdravších medov, ktorom sa nachádza množstvo nenasýtených mastných kyselín, čím znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Je tiež dôležitým zdrojom sacharidov, minerálov a vitamínov.
Obsahuje rutín, ktorý sa osvedčuje pri liečbe kŕčových žíl, cievnych chorôb a posilnenie pečene a žlčníku. Má typickú tmavú farbu a špecifickú chuť, na ktorú si možno treba trošku privyknúť.
Odporúča sa aj pri diétach, pri liečbe rakoviny a v kombinácii s mliekom je večer pred spaním výborný, ako prostriedok proti nespavosti. Pohánkový med sa používa aj ako doplnok výživy dokonca pri tehotenstve a dojčení.
Účinky:
Proti nočnému kašľu detí i dospelých,
Na podporu činnosti tráviaceho systému,
Spevňuje steny ciev a zvyšuje ich pružnosť,
Obmedzuje krvácavosť okrajových žiliek aj krvácavosť ďasien, hrubého čreva a hemeroidov,
Osvedčený aj pri liečbach kŕčových žíl, cievnych chorôb, ochorení pečene a ľadvín.
Obsah jednoduchých cukrov-obzvlášť glukózy je veľmi dôležitý pre organizmus, pretože je priamo vstrebávaný sliznicou do krvi.
Tým dodáva telu energiu okamžite. Je to hlavný zdroj výživy svalového tkaniva. A preto sa med hodí na rýchle posilnenie ťažko pracujúceho človeka, športovcov a pod.
konzumuje bežným spôsobom, no jeho osobitá chuť dokáže prekryť pôvodnú chuť nápoja (napr. čaju) , preto nie je veľmi vhodný do nápojov